Le percentuali appaiono ovunque nei conti di tutti i giorni: prezzi, tasse, sconti. Sono tutti casi di aumento o riduzione ripetuti, cioè di moltiplicazioni per un fattore. In questa sezione impariamo a calcolare sconti e maggiorazioni, ad applicare e a scorporare l’IVA, e a distinguere il margine sul prezzo di vendita dal mark-up sul costo — una distinzione che è sempre fonte di equivoci.

Percentages appear everywhere in everyday sums: prices, taxes, discounts. They are all cases of repeated increase or decrease, that is, of multiplications by a factor. In this section we learn to compute discounts and mark-ups, to apply and strip out VAT, and to distinguish the margin on the selling price from the mark-up on the cost — a distinction that is always a source of confusion.

Sconti e maggiorazioni sono i due casi commerciali più comuni di riduzione e aumento percentuale. In entrambi si moltiplica il prezzo di partenza per un solo fattore.

Definizione — Sconto e maggiorazione

Lo sconto di p%p\% su un prezzo P0P_0 porta a un nuovo prezzo P=P0(1p100).P = P_0\Bigl(1-\frac{p}{100}\Bigr). La maggiorazione (mark-up) di p%p\% è invece P=P0(1+p100).P = P_0\Bigl(1+\frac{p}{100}\Bigr).

Riconoscere in (1p100)\bigl(1-\frac{p}{100}\bigr) e (1+p100)\bigl(1+\frac{p}{100}\bigr) i fattori moltiplicativi visti per le riduzioni e gli aumenti permette di concatenare più operazioni semplicemente moltiplicando i fattori tra loro.

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Argomenti: Percentuali
Concetti: Maggiorazione · Sconto
Metodi: Percentuale sconto
Competenze: Calcolare · Usare formule

Discounts and mark-ups are the two most common commercial cases of percentage decrease and increase. In both, the starting price is multiplied by a single factor.

Definition — Discount and mark-up

A discount of p%p\% on a price P0P_0 leads to a new price P=P0(1p100).P = P_0\Bigl(1-\frac{p}{100}\Bigr). A mark-up of p%p\% is instead P=P0(1+p100).P = P_0\Bigl(1+\frac{p}{100}\Bigr).

Recognising in (1p100)\bigl(1-\frac{p}{100}\bigr) and (1+p100)\bigl(1+\frac{p}{100}\bigr) the multiplicative factors seen for decreases and increases lets us chain several operations simply by multiplying the factors together.

Topics: Percentages
Concepts: Mark-up · Discount
Methods: Discount percentage
Skills: Calculating · Using formulae

Quando su un prezzo si applicano due sconti in sequenza, la tentazione è di sommare le percentuali. È un errore: gli sconti non si sommano, si moltiplicano i loro fattori.

Esempio — Saldi di stagione

Un capo da 8080 EUR è scontato del 30%30\%, poi un’ulteriore promozione applica un secondo sconto del 10%10\% sul prezzo già ribassato.

  • Dopo il primo sconto: 800,70=5680\cdot 0{,}70 = 56 EUR.
  • Dopo il secondo: 560,90=50,4056\cdot 0{,}90 = \boxed{50{,}40} EUR.

Sconto complessivo: (8050,40)/80=37,0%(80-50{,}40)/80 = 37{,}0\% (non 40%40\%: gli sconti non si sommano, si moltiplicano i fattori 0,70,9=0,630{,}7\cdot 0{,}9 = 0{,}63).

Il fattore complessivo 0,70,9=0,630{,}7\cdot 0{,}9 = 0{,}63 corrisponde a uno sconto unico del 37%37\%, non del 40%40\%. Sommare le percentuali sovrastima sempre lo sconto reale.

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Argomenti: Percentuali
Concetti: Sconto
Metodi: Percentuale sconto
Competenze: Calcolare

When two discounts are applied to a price in sequence, the temptation is to add the percentages. This is a mistake: discounts do not add up, their factors are multiplied.

Example — Seasonal sales

A garment costing 8080 EUR is discounted by 30%30\%, then a further promotion applies a second discount of 10%10\% on the already-reduced price.

  • After the first discount: 800,70=5680\cdot 0{,}70 = 56 EUR.
  • After the second: 560,90=50,4056\cdot 0{,}90 = \boxed{50{,}40} EUR.

Overall discount: (8050,40)/80=37,0%(80-50{,}40)/80 = 37{,}0\% (not 40%40\%: discounts do not add up, their factors 0,70,9=0,630{,}7\cdot 0{,}9 = 0{,}63 are multiplied).

The overall factor 0,70,9=0,630{,}7\cdot 0{,}9 = 0{,}63 corresponds to a single discount of 37%37\%, not 40%40\%. Adding the percentages always overestimates the real discount.

Topics: Percentages
Concepts: Discount
Methods: Discount percentage
Skills: Calculating

L’IVA è la più familiare delle maggiorazioni percentuali: si applica al prezzo netto per ottenere quello finale. Il punto delicato è l’operazione inversa, cioè risalire dal prezzo ivato all’imponibile.

Definizione — IVA e scorporo

L’IVA (imposta sul valore aggiunto, in Italia 22%22\% standard, 10%10\% ridotta, 4%4\% super-ridotta) si calcola sul prezzo imponibile: Pivato=Pimponibile(1+i),P_{\text{ivato}} = P_{\text{imponibile}}\cdot(1+i), dove ii è l’aliquota in forma decimale (i=0,22i=0{,}22 per il 22%22\%). Per scorporare l’IVA da un prezzo ivato si divide: Pimponibile=Pivato1+i.P_{\text{imponibile}} = \frac{P_{\text{ivato}}}{1+i}.

Applicare l’IVA significa moltiplicare per (1+i)(1+i); scorporarla significa dividere per lo stesso fattore. Non equivale a togliere l’aliquota dal prezzo ivato, come mostra l’esempio dello scorporo.

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Argomenti: Percentuali
Concetti: Iva · Scorporo iva
Competenze: Usare formule

VAT is the most familiar of percentage mark-ups: it is applied to the net price to obtain the final one. The tricky point is the inverse operation, that is, working back from the VAT-inclusive price to the taxable amount.

Definition — VAT and stripping it out

VAT (value added tax, in Italy 22%22\% standard, 10%10\% reduced, 4%4\% super-reduced) is computed on the taxable price: Pivato=Pimponibile(1+i),P_{\text{ivato}} = P_{\text{imponibile}}\cdot(1+i), where ii is the rate in decimal form (i=0,22i=0{,}22 for 22%22\%). To strip out the VAT from a VAT-inclusive price we divide: Pimponibile=Pivato1+i.P_{\text{imponibile}} = \frac{P_{\text{ivato}}}{1+i}.

Applying VAT means multiplying by (1+i)(1+i); stripping it out means dividing by the same factor. It is not the same as taking the rate off the VAT-inclusive price, as the stripping-out example shows.

Topics: Percentages
Concepts: VAT · Stripping out VAT
Skills: Using formulae

Lo scorporo dell’IVA è l’esempio perfetto dell’asimmetria tra moltiplicare per (1+i)(1+i) e dividere per (1+i)(1+i): sbagliare operazione conduce a un risultato plausibile ma scorretto.

Esempio — Scorporo IVA

Una fattura indica 122122 EUR IVA inclusa al 22%22\%. Imponibile: 122/1,22=100122/1{,}22 = \boxed{100} EUR; IVA: 2222 EUR. Errore tipico: “tolgo il 22%22\% da 122122”, che darebbe 1220,78=95,16122\cdot 0{,}78 = 95{,}16 EUR, sbagliato. La struttura asimmetrica (1+p)(1+p) contro 1/(1+p)1/(1+p) è la stessa che abbiamo visto con il PIL.

Dividere per 1,221{,}22 dà l’imponibile corretto di 100100 EUR; moltiplicare per 0,780{,}78 dà invece 95,1695{,}16 EUR, perché toglie il 22%22\% di 122122 e non il 22%22\% dell’imponibile. È la medesima asimmetria dell’aumento seguito da riduzione.

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Argomenti: Percentuali
Concetti: Iva · Scorporo iva
Competenze: Calcolare

Stripping out VAT is the perfect example of the asymmetry between multiplying by (1+i)(1+i) and dividing by (1+i)(1+i): getting the operation wrong leads to a plausible but incorrect result.

Example — Stripping out VAT

An invoice shows 122122 EUR VAT included at 22%22\%. Taxable amount: 122/1,22=100122/1{,}22 = \boxed{100} EUR; VAT: 2222 EUR. Typical mistake: “I take 22%22\% off 122122”, which would give 1220,78=95,16122\cdot 0{,}78 = 95{,}16 EUR, wrong. The asymmetric structure (1+p)(1+p) versus 1/(1+p)1/(1+p) is the same one we saw with GDP.

Dividing by 1,221{,}22 gives the correct taxable amount of 100100 EUR; multiplying by 0,780{,}78 instead gives 95,1695{,}16 EUR, because it takes 22%22\% off 122122 and not 22%22\% of the taxable amount. It is the very same asymmetry as an increase followed by a decrease.

Topics: Percentages
Concepts: VAT · Stripping out VAT
Skills: Calculating

Un margine percentuale può essere calcolato sul prezzo di vendita oppure sul costo: sono due basi diverse e danno risultati diversi. Il caso del margine sul prezzo di vendita richiede di risolvere una piccola equazione, perché l’incognita compare anche nella base.

Esempio — Mark-up del commerciante

Un commerciante acquista al prezzo C=40C=40 EUR e vuole un margine del 25%25\% sul prezzo di vendita (non sul costo). Posto VV il prezzo di vendita: VC=0,25V    V(10,25)=40    V=400,75=53,33 EUR.V - C = 0{,}25\,V \implies V(1-0{,}25) = 40 \implies V = \frac{40}{0{,}75} = \boxed{53{,}33}\text{ EUR}. Se invece volesse un mark-up del 25%25\% sul costo basterebbe V=401,25=50V = 40\cdot 1{,}25 = 50 EUR: la differenza tra le due basi è sempre fonte di equivoco.

Il margine sul prezzo di vendita porta a V=53,33V=53{,}33 EUR, quello sul costo a V=50V=50 EUR: chiarire rispetto a che cosa si calcola la percentuale è, ancora una volta, la questione decisiva.

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Argomenti: Percentuali
Concetti: Maggiorazione · Margine commerciale
Competenze: Calcolare · Risolvere equazioni

A percentage margin can be computed on the selling price or on the cost: these are two different bases and give different results. The case of the margin on the selling price requires solving a small equation, because the unknown also appears in the base.

Example — The trader's mark-up

A trader buys at the price C=40C=40 EUR and wants a margin of 25%25\% on the selling price (not on the cost). Setting VV as the selling price: VC=0,25V    V(10,25)=40    V=400,75=53,33 EUR.V - C = 0{,}25\,V \implies V(1-0{,}25) = 40 \implies V = \frac{40}{0{,}75} = \boxed{53{,}33}\text{ EUR}. If instead they wanted a mark-up of 25%25\% on the cost, V=401,25=50V = 40\cdot 1{,}25 = 50 EUR would suffice: the difference between the two bases is always a source of confusion.

The margin on the selling price leads to V=53,33V=53{,}33 EUR, the one on the cost to V=50V=50 EUR: clarifying with respect to what the percentage is computed is, once again, the decisive question.

Topics: Percentages
Concepts: Mark-up · Commercial margin
Skills: Calculating · Solving equations